竹や木屑と真菌の力を利用して、土の中に「森のメカニズム」を再現することで、地球にも人にも優しく、そして何より「おいしい」野菜を育てる。 そんな挑戦を千葉県で続けているのが、アフリットの代表を務める松本さ 近年、全国各地でクマの出没や人身被害が相次ぎ、社会問題となっている。 特に令和7年度は記録的な大量出没が見られ、多くの地域で住民に不安が広がった。 その背景には、気候変動や凶作といった短期的な要因だけでな 2022年、御影でオープンした「真鯛そば はなたば」が、今年2月、三宮へ移転リニューアルした。 御影時代の味をそのまま引き継ぎながら、三宮という新しい街で再出発したのだ。