日本で1920年代に誕生した音楽喫茶に着想を得た「リスニングバー」が近年、欧米や南米、アフリカで続々とオープンし、人気を博しているという。 英誌「エコノミスト」がその魅力と文化的輸出品として成功した理由 トランプが金正恩との会談に意欲を示したが、北朝鮮側は軽くあしらった。 なぜそんな強気な態度に出られるのか? 北朝鮮国内でいま何が起きているのか、金正恩の真意、そして後継者と目されるその娘について、ジャー 「ゴーヤ=苦い」というイメージが強く苦手な人も多いですが、夏に旬を迎えるゴーヤは、ビタミンCなどの栄養素を含む夏野菜です。
「苦いほど体にいいの? 」という疑問に答えながら、管理栄養士視点からゴーヤの苦味