【本格焼酎市場2023】バー向けなど新規軸商品の開発意欲が高まる(日本食糧新聞)

喜界島サンゴ礁科学研究所（渡邊剛理事長）が主催する「サンゴ礁サイエンスキャンプ2026」の徳之島親子コース発表会が13日、鹿児島県伊仙町のほーらい館であった。 小中高生から大人まで、島内外の20人が参 世界自然遺産登録から5年を迎えた鹿児島県奄美大島で、出身者が手掛けるアパレルブランド「devadurga（デヴァドゥルガ）」（島﨑仁志代表取締役）が、大手アウトドアブランドとの協働によるマーケティン 油そば、混ぜそば、釜玉中華など、汁なし麺が近年盛り上がっているが、異色の食材を組み合わせて大反響を呼んでいるグルメがある。 「とびっこ東京」は、塩そばにトビコを合わせるという新感覚の汁なし麺を提供。