「魚料理はハードルが高い」と思う人も多いようだが、魚は火の通りが早いので、実は時短で作れる料理がほとんど。 簡単ですぐ真似できる魚の使い方を有元葉子さんに教えてもらった。 今回は、香ばしく焼いた干ものを使
まだまだ暑い時期が続き、地味につらいのが頭皮問題。 髪に覆われた頭皮は熱も湿気もこもりやすく、じっとり・ムレムレ。 しかも厄介なのが、顔ならばハンカチでふけますが、頭皮は髪が邪魔してそう簡単にふけません。 オリーブオイルが隠し味の、超簡単和え物。 日々の生活に取り入れやすい、ゆるやかな糖質制限のレシピを料理研究家の大庭英子さんに教えてもらいました。