長野県東筑摩郡生坂村健康福祉課の保健師・山田花菜さん（26）が、村産のブドウブランド・イクサカラットのPRキャラクター「カラットリン」が主人公の紙芝居「カラットリンとむしばいきん」を手がけた。 村の検 長野県松本市の島立地区と和田地区にまたがる古墳時代後期―中世初頭の南栗遺跡で5日、県埋蔵文化財センターによる現地説明会が開かれた。 今年の発掘調査で、平安時代後期―中世初頭の竪穴建物跡から寺院や役所の 東京にも地方に誇れる、そして世界に発信できる、東京ならではの食材や味があるはず。 東京生まれ・東京育ちの料理人、野村友里さんがそんな目線から東京の食材を見直したり発見したりして「東京の"食"遺産」と題し