全国各地のパン職人が腕を競う「街パングランプリ」。 8月に東京で開かれた大会に徳島から出場し、最優秀賞を受賞した女性の「こだわり」を取材しました。 終わりなき波濤、永遠の熟成時間海辺のウイスキー蒸留所では、潮風が樽を撫でる。 海の香りが、心地よい風が、ゆっくりと熟成されて染み込んでいくようだ。 北から南まで日本列島の海辺の蒸留所を訪ねてみよう。 波 唯一の日系メーカーとしてフォーミュラEへの参戦を続ける日産自動車。 量産車開発と地続きにある「1％の電力を巡るソフトウエア戦争」の裏側や、ツインモーター禁止の苦難からフルワークス化を経て世界王座を奪還し