外食チェーン各社から「月見」メニューのニュースが届く季節がやってきました。 今回は過去最大19品が登場する「月見フェア」を展開するローソンの各担当者に、こだわりや開発背景を聞きました。 ■ ローソン コンビニで長く働いてきた筆者。 いったん現場を離れていた時期もあるが、現在はライター業の傍ら、知り合いの店長から「人手不足だから」と頼まれ、空いた時間だけ店を手伝っている。 今回は、コンビニで働いて ―［ひろゆきの兵法～われら氷河期は[人生後半]をどう生きるか? ～］― 就職氷河期世代はこれまでの人生においてさまざまな困難を乗り越えてきたわけだが、40〜50代になって改めて向き合う難問が「保険」