三重県尾鷲市で、特産の青トウガラシ「虎の尾」の収穫が最盛期を迎えています。 「虎の尾」は、虎のしっぽに形が似ていることからその名がついたとされ、強い辛味と爽やかな香りが特徴です。
尾鷲市向井 飲食店におけるビール体験が、AI導入によって新たな価値を生み出している。 サッポログループで外食事業を手掛けるサッポロライオンは、自律的に作業をこなすAIエージェントに分析から施策立案までを担わせ、一部 食品卸業界は足元ではコロナ禍による市場の変化や国際情勢の変動に伴う急激なコストアップ、中長期的には人口減少や地方の過疎化の進行など、対応すべき課題が山積みだ。 いよいよ来年に迫った「2024年問題」では