千年以上の長い歴史の中で醸されてきた日本の「発酵」。 21世紀に入ってからは、世界各地の異文化と融合し、新たなカルチャーとして食のシーンを盛り上げている。
伝統と革新がせめぎ合う発酵食の土台となる“麹” 日本の伝統的な提灯づくりを活かした和紙のシェードのランプや、提灯から着想を得てデザインされたものなど。 和モダンスタイルやジャパンディスタイルにも合わせやすく、夏の夜を演出するのにもぴったりなランプを厳 月経による就業困難を抱える女性は約3割に上るとされ、腰痛や頭痛、貧血のほか、月経前症候群（PMS）による不調も少なくない。 働く女性が直面する課題の研究に取り組む「女性労働問題研究会」は5月30日、オ