各界の著名人が気になる本を紹介する連載「読まずにはいられない」。 今回は朝日新聞コラムニスト兼編集委員の近藤康太郎さんが『ドストエフスキー全短篇』（I・II）（ドストエフスキー著、米川正夫訳）を取り上 魚などの水産物の陸上養殖に可能性を見いだし、そのシステムを手がけているベンチャー企業が平塚市にある。 海洋環境の影響を受けにくい陸上養殖を、比較的少ない初期コストで始められる小規模の設備を開発・製造・ 東京湾で大繁殖しているクロダイ、チヌとも呼ばれ東京湾に限らず日本全国で増えている魚だ。
釣りのターゲットとして非常に人気が高いだけに様々な釣り方が考案され専用のルアーも販売されている。 しかしこのクロダイ