現在の神奈川県の大部分にあたる「相模国」。 鎌倉幕府が置かれた地として知られていますが、戦国時代には小田原城を本拠とする北条氏が支配し、関東へ勢力を広げる足場となりました。 NHK大河ドラマ『豊臣兄弟 「おうち需要」の拡大や冷凍技術の発展によって盛り上がりを見せ、2025年には国内生産額(工場出荷額)が前年比6.4％増の8577億円と4年連続で過去最高を更新。 国内消費量も初めて300万トンを突破する アマチュア最高峰のチーム戦、米国対英国＆アイルランド連合（GB&I）の対抗戦、第51回ウォーカーカップは104年の大会史上もっとも劇的な結末を迎えたと言われている。