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【2023食品経営者・有識者アンケート】コスト増など急激な変化への対応やコロナ後の価値創造に注力(日本食糧新聞)

Wed February 08 • 08:35 AM • 7 min read • 787 views
【2023食品経営者・有識者アンケート】コスト増など急激な変化への対応やコロナ後の価値創造に注力(日本食糧新聞)
大手総合食品卸8社の25年度業績は7社が増収増益となった。 人手不足や物価上昇に伴うコスト環境の悪化が続く中、増収効果と業務効率化を主体に収益改善を果たし、過去最高益を更新した卸も多い。 各社が取り組む 推しがパーソナリティーを務めたのをきっかけに、ラジオにはまりました。 私は「M! LK」吉田仁人さんのラジオと、「原因は自分にある。 」の大倉空人さんと長野凌大さんのラジオを聞いています。 ラジオは、パー 冷凍食品業界は2023年の折り返しを迎え、上期は値上げの影響が顕著に現れてきている。 一昨年後半から原材料費高騰に伴う価格改定第1弾がスタートし、昨年頭からはロシアによるウクライナ侵攻によりエネルギーコ

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