先日、フリーランス歴10年の40代男性が正社員に戻るため就職活動を始めたが、苦戦しているというニュースを目にした。 彼のように、フリーランスから会社員へ「回帰」するケースが増えているという（参考：「フリ 三軒茶屋と聞くと、居酒屋やバーがひしめく「三角地帯」を思い浮かべる人も多いはず。 そんな新旧のカルチャーが交差し、個性豊かな時間を楽しめる三軒茶屋ですが、昼間はゆったりと街歩きを楽しめる表情も魅力です。
多くの人を魅了するスイーツの代表格となった「パフェ」。 たっぷりのフルーツが盛られたものからパティシエの技が光るもの、常識を覆すお食事系ものなど多様化し、様々な見方や考察が出る中で、今回ufu.(ウフ。