「Ron Herman（ロンハーマン）」と「Topologie（トポロジー）」の大人気コラボが今年も実現。 別注クラウド トートが、2026年8月22日（土）より発売されます。 LEEを始め、数多くの雑誌やテレビ番組で活躍を続け、著書も好評な料理研究家の小林まさみさん。 そして、まさみさんの義父で、定年後の70歳から調理アシスタントをつとめ、自身もシニア料理家として人気を集める 北海道でジンギスカンといえば、世代を超えて親しまれてきたソウルフード。
家族や仲間との集まりでは、ジンギスカンを囲む機会が多い。 そんな郷土料理も、今では店ごとの個性を楽しむ時代へ。 羊肉の種類や部位、味付