加熱や面倒な下ごしらえがいらない缶詰は、時短料理の強い味方。 旨みが溶け出した魚缶の汁は、だし代わりにもなり料理を味わい深くするメリットも。 今回、料理研究家の金丸絵里加さんが教えてくれたのは、火を使わず これは事件だ。 地下鉄中津駅すぐの路地裏にあるうなぎ工場『鰻萬』が、直売を始めたのだ。 うなぎの蒲焼きやうな丼、弁当などを一般人も購入できるようになった。 ある時、いつものように『鰻萬』を通りかかっ
富士五湖の一つ、西湖。 釣り人やキャンパーに愛されていて落ち着いた雰囲気だけど、目立った観光ポイントやお宿がない？ と旅先未満な場所でしたが、この5月にオープンしたホテル『A VILLAGE』が、大人の使