実りの秋の話題です。 鳥取県伯耆町で酒米の稲刈りが行われました、
稲刈りが行われたのは伯耆町福岡地区。 稲穂が黄金色に染まり、頭を垂れるのは酒米の「五百万石」です。 米子市にある皆生温泉では、旅館な
滋賀県彦根市は、近年の二度にわたる豪雨で崩れた彦根城の「米蔵（こめぐら）水門石垣」の修復費を募るクラウドファンディング（CF）を始めている。 城の世界遺産登録を見据える中、多くの協力を期待している。 「お食い締め（おくいじめ）」病気や高齢で口から食べられなくなった人に対し、最後まで“食べること”へ丁寧に向き合えるように、本人や家族を支えていく食支援のことである。 この言葉を考案し20年以上前から活動