野山でも街でも、真夏の外出はかつてないほど過酷な状況になっている。 強烈な紫外線、急な雨、屋内外の寒暖差… 現代の夏に求められるのは、単なる紫外線対策ではない。 今シーズン、AIGLE（エーグル）がリリ 長崎県北西部に位置する五島列島は140余りの島々からなり、カトリックの教会堂が合計で50以上点在する。 その背景には、江戸時代後半に幕府が長崎のキリシタンを五島列島へ移住させた政策がある。 日本におけるキ 文／鈴木拓也 「好きな中華料理は？ 」というアンケートで、トップ3の常連がチャーハンだ。 町中華の定番であるし、家庭でも気楽に作れるフライパン料理として長年の人気を誇る。 ところで、「長年」とはい