破綻寸前だったクリーニング会社のV字回復の鍵は「経営を科学する」ことへの転換だった。 「クリーニングWAKO」を展開する株式会社和光の3代目代表取締役・勝川由康氏（46）は、就任直後の経営危機を、ブラン 京都市の街中に、今年で創業300年を迎えた小さな酒蔵がある。 2009年に、約35年も途絶えていた自家醸造を再開した老舗酒蔵「松井酒造」（京都市左京区）だ。 自家醸造の再開は、単なる懐古的な「復活劇」では Bリーグ1部（B1）は24日、横浜アリーナでチャンピオンシップ（CS）ファイナルの第2戦が行われ、西地区1位の長崎ヴェルカは同3位の琉球ゴールデンキングスに66-60で勝利。 シリーズを1勝1敗とし、