朝晩の冷え込みが強まり、冬の訪れを感じる季節となりました。 おうち時間をもっと快適に、暖かく過ごすための人気家電を調査しました。 信州の伝統野菜に認定されている長野県松本市奈川特産の赤カブ「保平かぶ」が収穫期を迎えている。 奈川で古くから受け継がれてきた希少なカブで、甘酢漬けは独特の歯応えと風味で県内外に根強いファンを持つ。 一方、 信州大学医学部（長野県松本市旭3）の内科学第二教室の研究グループが、肥満や糖尿病に関連する「メタボ脂肪肝（MASLD）」で血液中の「抗体IgA」が高い患者は、将来、肝がんや肝硬変の合併症を起こしやすい