子どもたちは、どんな形で漬物と出会っているのか。 漬物の家庭内消費が縮小し、「食べる習慣」そのものが薄れるなか、次世代との喫食接点をどうつくるかは業界共通の課題となっている。 弁当や外食など漬物を口にす 「瀧本幹也 LUNATION 朔望 －海から天体を読む」（茅ヶ崎市美術館） 神奈川県茅ヶ崎市の茅ヶ崎市美術館で「瀧本幹也 LUNATION 朔望―海から天体を読む」が開催される。 瀧本幹也 国際交流基金が、2026年度「国際交流基金賞」の受賞者を発表した。 第53回となる今回は、国内外から寄せられた86件の推薦をもとに有識者による審査が行われ、福武總一郎、SANAA、ユディツィウム出版社