【2023食品経営者・有識者アンケート】コスト増など急激な変化への対応やコロナ後の価値創造に注力(日本食糧新聞)

藤井 風（Fujii Kaze）が11月20日（金）・21日（土）の2日間、東京ドームにて「藤井風 ピアノリサイタル」を開催することが発表された。 同公演は、Fujii Kazeの“原点”ともいえ 酒税改定まで、いよいよ1ヵ月。 酒類を扱う大手卸の多くは減税対象となる狭義のビールを最大焦点に位置付ける。 プレミアムビールの訴求を強化することで、価格から価値へ競争の軸を転換させる好機としたい考えを示す