東北には紅葉の名山が数多くあります。 なかでも、「東北で一番おすすめの紅葉の山は? 」と聞かれたら、私は迷わず「焼石岳（やけいしだけ）」と答えます。 秋田県と岩手県の県境にある焼石岳は、近くの秋田駒 雑穀は利用シーンの拡大に伴い、日常的な食材としての位置づけが強まっている。 パン・麺・加工品での採用の広がりのほか、米価高騰を契機とする大麦・雑穀の継続利用が進み、食物繊維ニーズの高まりも追い風となっ 台風が去った翌朝の光岳は、8月だというのに吐く息が白い。 なんと気温は12℃! つい数日前まで、暑い暑いと騒いでいたのになぁ。 台風が去って、一気に秋が近づいてきました。 台風が秋を連れてきたよう