エンジンオイル売り場に足を運んだ際に、ズラリと並ぶオイル缶を前に「どれを選べばいいのか分からない」と悩むユーザーも少なくない。 ブランドの違いはもちろん、粘度や規格まで含めると選択肢は実に多彩。 そこで主 城崎温泉の温泉街を歩いていると、バターの甘い香りに誘われる。 〈PARADI〉は、〈OFF〉からすぐの場所にあるペイストリーショップだ。 兵庫県夢前町産の無農薬小麦を使ったカンパーニュやライブレッドを 兵庫県北部、日本海に面した豊岡市・竹野エリア。 透明度の高い海と山々に囲まれたこの場所で、カフェ〈Cafe Coucou〉と宿〈Coucou
House〉を営んでいる中田樹さん。 海までは徒歩すぐ。