ステンレス製品の加工・販売を手掛ける光市の㈱ステンレス光（田中和夫社長）は27日に田布施町の同社田布施工場で、サラヤ㈱が今年3月に発売した熱中症対策機器「アセミル（W2B2）」のデモンストレーション つけ麺専門店「麺鮮醤油房 周月（しゅうげつ）」が8月3日（月）、周南市本町にオープンする。 運営は「大衆酒場タイヨウギョーザ」、「沖縄料理ハレノ日」、「大衆焼鳥雷電」などを手掛ける㈱太陽（山下章広社長 小規模の飲食業者が苦境に直面している。 2026年8月の「飲食業」倒産は、80件（前年同月比42.8％増)で、前年同月の1.4倍に増加した。 8月では3年ぶりに増加し、2009年（76件）を超え、30年