話題の和食店のリニューアルや移転オープンが目立った1カ月。森脇慶子が選ぶ「間違いない」新店5軒をご紹介(食べログマガジン)

サザビーリーグが、100％出資子会社で「アコメヤ トウキョウ（AKOMEYA TOKYO）」を運営するAKOMEYA TOKYOの全株式を、ANAグループの全日空商事に譲渡する。 譲渡額は非公開。 10 フードライターの森脇慶子さんが、オープン間もない新店から「いま訪れるべき良店」を厳選。 トレンドに流されない確かな審美眼で、グルメならチェックしておくべき注目店をまとめて紹介します。 宮城県が生産量1位を誇る農産物について、田んぼではなく室内で栽培する研究が進んでいます。 茶色い小石のようなものを敷き詰めた長方形の容器を使うそうですが、果たして本当に栽培できるのでしょうか。