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さつまいものビタミンCは揚げると91%残る。管理栄養士が教える秋の味覚の活かし方(ヨガジャーナルオンライン)

Sun September 13 • 10:30 AM • 8 min read • 280 views
さつまいものビタミンCは揚げると91%残る。管理栄養士が教える秋の味覚の活かし方(ヨガジャーナルオンライン)
認知症の家族から、「財布を盗られた」「お金を取ったでしょう」「知らない人が家にいる」と言われたら、どう対応すればいいのでしょうか。 家族としては、「そんな人はいないよ」「盗られてないよ」と否定したくなり SNSなどで「崎陽軒のシウマイ(※)が小さくなった」というコメントを目にすることがあります。 崎陽軒 横浜工場で行われた「シウマイ製造体験ツアー」を取材させていただき、シウマイが小さくなったのか確かめて 若い頃は、学校や会社にいれば自然に仲間ができました。 しかし50代以降は、自分から場に入らなければ、新しい人間関係はなかなか生まれません。 そのうえ、同世代とのつながりだけに頼っていると、年齢を重ねるほど

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