夏はハーブや野菜が次々と収穫できるうれしい季節。 でも、一度に食べきれず困ることもあります。 家庭菜園を楽しむ料理家・中川たまさんに、育てた恵みを無駄なく、おいしく味わい尽くす保存食レシピを教えてもらいま 熱波に襲われた今夏のフランス。 順子さんやフランスの人々が、酷暑の中で少しでも涼しく過ごすためにしていた、苦肉の策のあれこれ。
〝口からの涼〟を大切にする日本の夏の文化を思い出しながら… 【画像一覧を見 スダチを地域の特産にしようと官民連携で事業を進めている館山市は、スダチの生産に関する補助金制度を実施する。 苗木や防風設備資材の購入にかかる経費を補助するもので、11月13日まで申請を受け付けている。