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「京料理 木乃婦」三代目、髙橋拓児さんの「おいしい記憶」と日本料理とのマリアージュを追求 マンズワイン「あまつひシリーズ」開発の軌跡を番組で公開(エンタメOVO)

Fri September 18 • 03:00 AM • 3 min read • 300 views
「京料理 木乃婦」三代目、髙橋拓児さんの「おいしい記憶」と日本料理とのマリアージュを追求 マンズワイン「あまつひシリーズ」開発の軌跡を番組で公開(エンタメOVO)
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。 そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ グルメなあの人にお願いして、本当は教えたくない、とっておきの「3.5以下のうまい店」を紹介する本企画。 今回は、京都在住のライター・中井シノブさんが薦める、朝からおいしいラーメンが食べられるお店を紹介し 大阪メトロ・西中島南方駅から徒歩数分。 路地を入ったところに、2026年6月、中華料理店がオープンした。 注目すべきは「その日の辣油はその日のうちに」とのコンセプト通り、各テーブルには、毎朝、数種類の唐辛

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