新型コロナウイルス禍を経て、酒類業界が「量から質」への変革を迫られている。 コロナの長期化で成人1人当たりの酒類消費量が落ち込み、今後も人口減少などを背景に消費量は減る。 少人数での飲み会や自宅でゆっくり
山で木を育てる人、その木を切り出す人、加工して暮らしの中で使える形にする人。 村上の森と木を支える仕事には、さまざまな役割があります。 そして、その木の魅力や、森と暮らしのつながりを人々に伝えるのが「 小売流通は、コロナ禍の間は棚上げになっていた部分もある2020年代の構造的な課題にあらためて直面している。 それは人口減少社会においていかに成長機会を見いだしていくかであり、団塊世代から徐々に交代してい