2023年10月に始まったインボイス制度（適格請求書等保存方式）は、フリーランスや個人事業主にとって「登録するか、免税のままでいるか」という大きな選択を迫るものでした。 あれから約3年、今年10月に制度 忙しい日は、できる限りに手軽に料理をすませたいもの。 今回は、料理研究家のおにゃさんが、フライパンひとつでつくれる「豚肉とニラのニンニク炒め」を紹介します。 ご飯にかけて生卵を乗せれば、食べ応えのある丼ぶ 探偵に扮したアナウンサーが高知県内の“うまいもん”を調査するコーナー「いただき探偵」。 今回は「“あか”だけじゃない悶絶級の旨み 高知の新ブランド牛を調査せよ」という指令をもとに、高知市の人気焼肉店「肉