大原山荘は、京都駅からバスで1時間ほどの山間に立つ。 宿の自慢は優しく肌を包むと評判の自家源泉と自家製みそや米を使った食事だ。 【写真】朝食は和定食。 自家米の大原産コシヒカ
リはほんのり甘く、卵かけご飯が 大谷翔平をはじめ、今年も多くの日本人が活躍を見せるメジャーリーグ。 その最高峰の舞台で輝いているのは、選手だけではない。 選手たちを陰で支える裏方スタッフにも、欠かせない存在となっている日本人がいる。 【写 食費を抑えたいときは「もやし」を使って、ボリューム満点のおかずにしませんか？ もやしは低カロリーでたっぷり使える上、シャキシャキとした食感も楽しめる便利な食材。 薄切り肉で巻いたり、ひき肉に混ぜ込んだりと