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感性だけでなく〝サイエンス〟を重視する職人、「きれいな」ビール造りには? 日光・THE KICHI(Wedge(ウェッジ))

Fri September 11 • 08:00 PM • 5 min read • 326 views
感性だけでなく〝サイエンス〟を重視する職人、「きれいな」ビール造りには? 日光・THE KICHI(Wedge(ウェッジ))
全店実食調査! 『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。 今回は、東京・初台の手打蕎麦店『手打蕎麦 かわしま』です。 サッカー、JFLのいわてグルージャ盛岡の選手が、花言葉が「勝利」の「リンドウ」を雫石町で収穫しました。 農場の人「ちゃんと紫になってるやつのがいい。 一番上も、脇も」 間もなく花開くリンドウは、岩手 猫好き編集者が趣味と実益を兼ねて始めた保護猫カフェ企画。 第2回は東京都新宿区大久保にある「BAKENEKO CAFE 化猫茶屋」を取り上げます。 かわいい保護猫たちの画像も盛りだくさんです。

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