猛威を振るうインフルエンザ新潟県は全国2番目の流行となっています。 新潟市は例年10月開始の高齢者対象のワクチン接種を大幅に前倒すことを決めました。 対象は接種日に満65歳以上の新潟市民で自己負担額は 本誌スタッフが「未来に遺したいひと皿」をセレクト。 本誌・Webの連載陣が、思い思いの料理を挙げました。 今回は、タベアルキスト・マッキー牧元編。 日頃ご愛読いただいているみなさま、そして本誌が歩んできた2 大学受験のスタート時期にあたる4月・5月。 天童辰也（てんどー）さん（オンライン塾 展展堂代表）は、Youtube「高校生の味方 てんちゃんねる」で、この時期に親子が絶対にやるべきことを解説しています