新潟県佐渡市のJA佐渡のグループ会社、佐渡乳業が島内産生乳100％で作る牛乳や乳製品が人気だ。 かつて島内に60戸以上いた酪農家は5戸に減ったが、新商品開発にも挑戦し、島内の酪農を支えている。 佐
【北見】オホーツク管内JA、北見市などが出資する（株）グリーンズ北見は、オホーツク産タマネギを原料にした加工品の輸出を伸ばしている。 アイテムは定番商品「北海道オニオンスープ」、食品添加物不使用の「北 松山市の閑静な住宅街を流れる吉藤川に、今年春、クレソンが繁茂しているのを見つけた。
肉料理の付け合わせなどで活躍する野菜だ。 調べてみると、他の地域でも、農地以外の場所で野生化し、繁殖しているという。