札幌管区気象台は10月26日午後2時30分、北海道地方に対して「低温に関する早期天候情報」を発表しました。
11月1日頃から、かなりの低温となる見込みです。 かなりの低温の基準は、5日間平均気温の平年差が 2026年10月26日午後1時12分ごろ、岩手県沖を震源とする最大震度1の地震が発生しました。 岩手県内では最大震度1の揺れが観測されています。
最大震度1を観測したのは青森県、岩手県です。 この地震による 料理研究家として雑誌や書籍、テレビなどで活躍中の大原千鶴さんに、食材のよさを生かしながら、手間をかけすぎずおいしく味わうレシピを教えていただきます。
今回ご紹介するのは、「香味野菜と生ハム、サーモンずし