秘伝の天ぷらと夏祭に宿る歴史　港町にして城下町・尼崎の素顔(WEB歴史街道)

2027年のNHK大河ドラマ『逆賊の幕臣』の主人公として注目を集める小栗忠順（おぐりただまさ／上野介）。 若くして格式の高い「書院番」となり、29歳で家督を継ぐと、幕臣たちが羨望する「目付」に抜擢される 中国料理愛好家・酒徒さんの上海暮らしでみつけた美味とおうちで作れる小さなレシピ。 災害時にペットを守るには、臨機応変な飼い主の判断が求められる。 そのためには、想定と備えが大切。 「一緒にいる」「別々にいる」など場面別に整理します。