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84歳・料理研究家「生まれてこの方、ずっと料理のことを考えています」。超人気の料理教室であり続けるためのこだわりも(ESSE-online)

Mon September 21 • 11:00 AM • 4 min read • 713 views
84歳・料理研究家「生まれてこの方、ずっと料理のことを考えています」。超人気の料理教室であり続けるためのこだわりも(ESSE-online)
成人した3人の子をもち、現在は富山県でひとり暮らしをしている著述家の中道あんさん(60代)。 移住後の家がオール電化だったことをきっかけに、これまで朝にやっていた電気を使う家事を夜にすることにしたそう。 地域のマルシェイベント「コジマルシェ&小島キッズフェス」が9月27日、小島町二丁目団地ショッピングセンター(江戸川区西葛西5)前広場で開催される。 (江戸川経済新聞) 開催は7年ぶり。 小島町二丁目 「橋」というモチーフを通じて、デザインが人と人、産業と社会、伝統と革新をつなぐ力を多角的にその可能性を探る企画展「Design to Bridge」が9月11日、深水●・通洲街の香港デザインセンター

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