飛ぶぞ！　トビコ×汁なし麺　「5分で完食」が高回転を後押し(日本食糧新聞)

食とライフスタイルのトレンドは、時代や環境とともに人々のニーズが変化とともに、年々少しずつ変わっていくものだ。 グローバルなこの時代において、世界が、特にマーケットをけん引する欧米の生活者が何を求め、企 近年、食品業界は原材料価格の高騰、人手不足、賞味・消費期間の延伸を含む食品ロス削減、プラントベースフードをはじめとする消費者嗜好（しこう）の多様化への対応、SDGs（持続可能な開発目標）の取組み推進、 有名店の名古屋名物グルメを一緒に堪能できるコンセプトが人気の「名古屋めし食堂 丸八」。 2026年9月17日、名古屋観光ホテル1階に伏見別邸がオープンした。 【画像】店で食べられるなごやめしをもっと見る「