水温の上昇で、これまで獲れていた魚が獲れなくなる。 株式会社ふく成の取締役・平尾有希氏は、祖父が半世紀以上前に語っていた予測が現実になった海と向き合っている。 経営判断の軸となるパーパス、女性目線の商品 知人に料理を教えたことをきっかけに生徒数が増え、料理教室を続けながら多くのレシピを提案している、料理研究家の村上祥子さん（84歳）。 今回は、村上さんの「料理への思い」をご紹介します。 ※ この記事は 9月21日、阪神競馬場で行われた神戸新聞杯は松山弘平騎手騎乗のロブチェンが優勝。 ほぼ揃ったスタートから先手を奪ったのはゴーラッキー。 やや縦長の展開でレースは始まった。 向こう正面に入ると、シートゥサ