司（つかさ）と、逸子（いつこ）ママ二人でやっている「スナックふたり」は、夜九時ころから近所の常連がやってくる。 夫婦でも別々に来るが、たまに一緒のこともある。 注文は焼酎が多く、季節のおつまみも数品出て二 自然に囲まれた渓谷沿いに8軒の宿を数える小安峡（おやすきょう）温泉。 山の民宿 鳳は、鎌倉の江戸前寿司店で修業を積んだ藤原康さんが、小安峡温泉の老舗旅館で修業した妻とともに1982年に開業し、2007年 「晴れの国おかやま」のキャッチフレーズ通り、瀬戸内海式気候の影響を受ける岡山は、雨が少なく日照時間が長い。 農作物がよく実り、特に果物は一年を通してさまざまな種類を収穫できる。 そんな岡山の強みを生かそう