【プロフィール】 斎藤良雄（さいとう・よしお）
1940年東京都台東区生まれ。 7人きょうだいの長男として煙突屋であった父を手伝うほか、家計を助けるため10代前半からプレス屋などでも働いてきた。 24歳頃 あの人のキャンプスタイル拝見！ 「自然派キャンプ Style 12」キャンプはただのアクティビティではない。 自然の中に身を投じる冒険であり、一種の儀式のようなものだ。 そこに何を求めるか、どう楽しむか。 そ 本物のウイスキーを造るために、スコットランドに似た土地を。 “日本のウイスキーの父”竹鶴政孝は北海道余市の地を選んだ。 ジャパニーズウイスキーの原点、余市蒸溜所を訪ねる。 （※その他の写真は【関連画像】