「自然に触れることは心身に良い」──そうわかっていても、日常から抜け出す、あるいは自然に身を置く時間を取り入れることは、なかなか難しい。
これは働き方のせいか、個人の意識の問題か。 そもそも自然から離れて 世界で輝く、日常を上質にする日本発の「ほんもの」の背景にある日本の「言葉」「歴史」とは？
歴史学者の本郷和人氏にお話を伺った。 日本には、歴史によっても受け継がれた独自の美の概念がある。 作り手たちが目指 山口県岩国市周東町獺越の酒造会社、獺祭（桜井一宏社長）は、国際宇宙ステーション「ＩＳＳ」でもろみを発酵させてつくった清酒「獺祭Ｍｏｏｎ」の売上金の一部１億円を、ネパール洪水と国内豪雨災害の被災地へ寄付