中部経済新聞社は９月29日、名古屋市中村区の愛知県産業労働センター（ウインクあいち）で、ビジネスセミナー「次世代リーダーのための課題解決・実践講座」を開催した。 地元企業の経営者や管理職ら26人が参加し 中東情勢の悪化を受け、食品界で先行きへの懸念が強まってきた。 ナフサの供給不足で医療や住宅資材のひっ迫が深刻化する中、食品資材でも大幅な値上げを行う動きが表面化。 原油の供給不足は資材にとどまらず、時間差 カネテツデリカフーズはタコを使用せずに本物のタコのような食感・見た目を再現した新商品「業務用 ほぼタコ カットタイプ1kg」を開発した。 19～21日に東京ビッグサイトで開催された「第28回ジャパンイン