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なぜ「生ハム」ではなく「ナチュラルハム」? 標高1500mの姫木平で生まれる『ジャンボン・ド・ヒメキ』の味(食楽)

Tue September 22 • 03:03 AM • 8 min read • 840 views
なぜ「生ハム」ではなく「ナチュラルハム」? 標高1500mの姫木平で生まれる『ジャンボン・ド・ヒメキ』の味(食楽)
4日に京都競馬場で行われる京都大賞典。 今年で61回目を迎える伝統の一戦に、昨年の勝ち馬ディープモンスター、同年の天皇賞(春)を制したヘデントールなど、秋の大舞台へ弾みをつけたい実力馬が顔を揃えた。 【毎 映画『沖縄コンフィデンシャル』が2027年4月29日に全国公開。 ファーストルックビジュアル、ファーストルックトレーラーが到着した。 【動画】『沖縄コンフィデンシャル』ファーストルックトレーラー高嶋哲夫の 食楽の連載「小宮山雄飛の蕎麦呑み名店」でもお馴染み、音楽界きってのグルメ番長ことホフディランの小宮山雄飛さんが、初となる書き下ろしグルメエッセイ『小宮山雄飛のツマミ百景』(晶文社)を上梓。 お酒とツマミ

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