ハイウエイ ドライブの楽しみのひとつといえば、SA（サービスエリア）やPA（パーキングエリア）での食事やおみやげ。 今回は東北道の那須高原SA（下り）のグルメを紹介しよう。 【写真はこちら】那須高原SA（ 「おいしいものは身体にいいのよ」が口癖の、料理家・有元葉子さん。 その信条は「自分でごはんを作ることは、人生を変えていきます」――。 そんな有元さんが長年作り続けてきた味の最新形と、凛としてしなやかな生活 古典の大役に真摯に向き合いながら、そこに自分ならではの色を宿していく尾上松也。
華やかな存在感の奥には、先達から学び、一つひとつの経験を自らの糧にしてきた確かな歩みがある。 いま、その芸はどのように深まり