マンボウ。 ユーモラスな顔とユニークな体つきの海のゆるキャラのような魚だ。 知っている人は多いが、その味を知る人は少ないはず。 一部地域では郷土料理として親しまれているが、このマンボウを1尾まるごと下ろし、 シャンパーニュというと、「乾杯の一杯」というイメージが強いかもしれません。 けれど、ワインのプロからすると、それだけで終わらせるにはもったいないワインだといいます。 写真はこちらから→シャンパーニュは乾杯 愛媛県の老舗でかバスリザーバー・金砂湖。 気温が10度以上急降下したタフコンディションの5月下旬、一誠（Issei）のプロアングラー・赤松健（AK）が、ロングロッド「リコリス」を駆使した50m超の超遠