【スパじゃがつまみSESSION③】細切りじゃがいもに花椒が爽やかに香る「シャキシャキ芋の変わり酢味噌和え」(dancyu)

鍋に油とじゃがいもとホールスパイスを入れて火にかけるだけ！ 発売中の「dancyu」秋号では、スパイス使いに定評のあるシェフ二人が、スパイスの風味が効いたじゃがいもつまみを考案する企画を展開しています ころころ、小さく握ったかわいらしいおすし。 彩りよく華やかに。 野菜の和え物や、具だくさんのすまし汁で献立づくり。 日々の生活に取り入れやすい、ゆるやかな糖質制限のレシピを料理研究家の大庭英子さんに教えても 旨味が凝縮した鯛の昆布締めに瑞々しい味わいのラディッシュを合わせた、シンプルでいて美味しいちらし寿司。 休日のランチにパスタをつくるような手軽さで、ちらし寿司をもっと身近に、もっと楽しく味わおうというこ