食・酒・旅を愛する文筆家＆料理研究家・ツレヅレハナコさんによる“カラダめし”のご提案。 野菜の中でもビタミンCが豊富なゴーヤは、生で味わいたい夏野菜。 酸味と苦みが食欲をそそる、さっぱりとした一皿をお試し 少子高齢化による働き手不足が深刻になる日本社会で、在日外国人の動きが「一時的な出稼ぎ」から、家族をともなう「定住」へと大きく変わっている。 働く場所の条件だけでなく、教育や自然環境、移動のしやすさとい 秋の彼岸に入り、愛媛県松山市の山あいではヒガンバナが見ごろを迎え、訪れた人たちを楽しませています。 松山市窪野町の群生地では、朱色のヒガンバナが一面に咲き誇り、静かな山あいを鮮やかに染め上げています