毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。 そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ 下松市に1日、笠戸島と市中心部を結ぶ「コミュニティバスかさど号」▽防長交通㈱による市街地の新路線という新しい2つのバス路線が誕生した。 (山上達也)
蔵で磨き上げた一滴を、造り手たちは自宅でどう味わっているのか。 肩肘張らず、それでいて奥深い飲み方の流儀を教わった。 写真はこちらから→お湯割り、ソーダ割り、急須割り… 造り手変われば、手法も変わる「焼酎