年間を通して手に入る定番野菜のなすですが、その真価をもっとも発揮するのは実は秋なんです。 秋の穏やかな日差しを受けて育つ秋なすは、皮が薄くてとても柔らかいのが特徴です。 火を通すと皮ごとトロッととろけるよ （※その他の写真は【関連画像】を参照）※この記事は2026年3月号に掲載されたものです。 【関連画像】ミステリー作家が創り上げた宮殿の気品漂う、優雅なる創作空間｜秘密基地みたいな夢の書斎の造り方。 ■“と 将来の幹部自衛官を育成する防衛大学校（神奈川県横須賀市）。
その第9代学校長を9年の長きにわたり務めたのが、現代中国政治を専門とする政治学者の國分良成氏だ。 それまで特段の縁があったわけではない防大に赴任